Dijamin Bikin Lidah Bergoyang ! Ini Dia Resep Ikan Goreng Acar Kuning yang Wajib Kalian Coba

PROBOLINGGO,iNewsprobolinggo.id - Ikan goreng yang segar, dibumbui dengan baik, dan lembut dagingnya serta renyah kulitnya adalah yang selalu didamba-dambakan. Apalagi kalau jenisnya ikan gurame, satu ikan sungai terfavorit sepanjang masa untuk orang Indonesia.

Menu makan siang semakin seru dengan menu yang satu ini. Ikan yang di goreng kering, namun di siram kuah acar kuning yang segar. Wajib di coba dan pasti Endeus.

Baca Juga

Resep Masakan Tradisional yang Cocok untuk Hari Raya

Resep berikut ini bisa menjadi inspirasi ibu-ibu di rumah yang mau masak. Resep masakan yang direkomendasikan kali ini dari ikan kuwe.

Menunya adalah ikan goreng acar kuning. Sajian istimewa dengan cita rasa bumbu yang dijamin bakal membuat lidah bergoyang!

Berikut resep ikan goreng acar kuning yang dirangkum dari Instagram @dapoer_mabelle, Rabu (14/6/2023).

Baca Juga

Resep Pesmol Ikan Kembung Yang Menggugah Selera

Bahan-bahan:

600 gr ikan kuwe

1 bh jeruk nipis

Baca Juga

Resep Seblak Mamang Rafael

1 sdt garam

sdt merica

2 batang serai, memarkan

Baca Juga

Resep Pepes Tahu Kemangi yang Super Enak, Dicoba Ya Bunda !

3 cm lengkuas, memarkan

2 lbr daun salam

3 lbr daun jeruk

Baca Juga

Resep Rawon Asli Jawa Timur

250 ml air

1 bh wortel, potong korek api

2 bh timun, buang biji & potong korek

7 bh rawit merah

5 bh bawang merah

1 sdm cuka

Garam, gula, kaldu jamur

Bumbu halus

8 butir bawang merah

6 siung bawang putih

5 butir kemiri

1 bh cabe merah besar

1 sdt kunyit bubuk

½ sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Kerat-kerat ikan & lumuri dengan jeruk nipis, garam dan merica. Biarkan 20 menit lalu goreng ikan

2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk. Aduk rata. Masukkan wortel lalu tuang air, masak hingga wotel setengah matang

3. Masukkan cabe rawit dan bawang merah. Beri gula, garam, kaldu jamur & cuka. Lalu masukkan timun. Koreksi rasa.

4. Terakhir masukkan ikan aduk rata. Masak hingga meresap. Angkat dan sajikan

Demikian resep ikan goreng acar kuning yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Editor : Ahmad Hilmiddin