Resep Rawon Asli Jawa Timur

PROBOLINGGO, iNewsPeobolinggo.id - Anda mau mengolah daging sapi jadi rawon yang sedap? Yuk, coba resep rawon asli Jawa Timur ini. Cara membuatnya pun cukup mudah. Langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

Baca Juga

Resep Cemilan Tradisional Berbahan Baku Kelapa

- 6 ons daging sapi

- 1 buah nanas

- 7 biji kluwak tua, kupas dan rendam dalam air

Baca Juga

Resep Tahu Isi Untuk Jamuan Tamu Saat Hari Raya

- 8 butir bawang merah

- 4 siung bawang putih
- 2 jumput jinten

- 3 batang serai, memarkan

Baca Juga

Rahasia Nastar Lembut dan Lumer di Mulut untuk Lebaran yang Istimewa

- 1 ruas lengkuas, memarkan

- 1 ruas kunir

- 1 ruas jahe

Baca Juga

Resep Pesmol Ikan Kembung Yang Menggugah Selera

- 1/2 sdt ketumbar bubuk

- 3 lembar daun jeruk, sobek

- 4 lembar daun salam, sobek

Baca Juga

Resep Dimsum Ayam Udang Anti Gagal

- 3 buah cabai merah besar

- bawang goreng dan kecambah untuk taburan

Cara Membuat

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, jinten, kunir, jahe, cabai merah, dan ketumbar.

2. Rebus daging dengan potongan nanas selama 45 menit.

3. Haluskan kluwak dan bumbu halus. Tumis hingga harum.

4. Masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging.

5. Masak dan didihkan sampai daging empuk. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan kecambah.

Selamat mencoba resep rawon asli Jawa Timur ini. Selamat memasak dan semoga suka!

Editor : Ahmad Hilmiddin