PROBOLINGGO,iNewsProbolinggo.id - Pisang geprek merupakan camilan yang terbuat dari pisang yang digeprek dan dikeringkan. Camilan ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang manis yang khas. Berikut adalah dua resep pisang geprek yang lezat dan mudah dibuat:
Resep 1: Pisang Geprek Sederhana
Bahan-bahan:
500 gram pisang tanduk, matang
200 gram gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Kupas pisang dan potong menjadi dua bagian.
Pipihkan pisang dengan menggunakan alat geprek pisang atau dengan tangan.
Campurkan gula pasir, garam, dan vanili bubuk dalam wadah.
Lumuri pisang pipih dengan campuran gula pasir hingga merata.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
Goreng pisang hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang.
Angkat dan tiriskan pisang geprek.
Biarkan pisang geprek dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
Resep 2: Pisang Geprek Madu
Bahan-bahan:
500 gram pisang tanduk, matang
200 gram gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
2 sdm madu
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Kupas pisang dan potong menjadi dua bagian.
Pipihkan pisang dengan menggunakan alat geprek pisang atau dengan tangan.
Campurkan gula pasir, garam, vanili bubuk, dan madu dalam wadah.
Lumuri pisang pipih dengan campuran gula pasir hingga merata.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
Goreng pisang hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang.
Angkat dan tiriskan pisang geprek.
Biarkan pisang geprek dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
Tips:
Gunakan pisang tanduk yang matang agar pisang geprek lebih manis dan legit.
Pastikan pisang pipih dengan sempurna agar pisang geprek tidak mudah hancur saat digoreng.
Atur api saat menggoreng agar pisang geprek tidak gosong.
Anda dapat menambahkan topping lain seperti coklat, keju, atau kacang sesuai selera.
Selamat mencoba!
Editor : Arif Ardliyanto
Artikel Terkait
