Mencoba Jajanan Pasar dari Abu Daun Pisang di Perayaan Hari Jadi Kota Probolinggo, Enak Loh !

"Bahan dasarnya adalah abu daun pisang atau klaras daun pisang kering, ditumbuk halus kemudian dicampur tepung tapioka, vanili santan dan garam kemudian adonan ditaruh di plastik es lilin atau loyang kue bolo direbus selama 30 menit,"terang Suliha, Senin (4/9/2023).

"Kemudian setelah matang, di potong-potong dan ditaburi parutan kelapa yang direbus ,"jelasnya.

Kue Ireng-Ireng rasanya legit manis serta kenyal, cocok disantap dengan segelas teh atau kopi panas.

Editor : Ahmad Hilmiddin