Resep Mashed Potato Yang Super Creamy

PROBOLINGGO, iNewsProbolinggo.id - Tahukah kamu kalau kentang bisa diolah dengan berbagai macam jenis menu. Salah satunya mashed potato. Jika kalian ingin makan kentang yang tidak membosankan, coba olah menjadi mashed potato dirumah. 

Bukan hanya bisa dijadikan makanan pendamping steak, mashed potato juga enak dimakan begitu saja cocok untuk sarapan atau bahkan makan malam. Ini sekian resep mashed potato enak patut dicoba di rumah.

Berikut Resep Mashed Potato yang Creamy 

Bahan:

- Kentang 500 gr

- Mentega 2 – 3 sdm

- Susu cair 150 ml – 200 ml

- Kuning telur 3 butir

- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

- Kupas dan cuci kentang hingga bersih.Potong-potong kentang menjadi empat bagian.

- Rebus dalam air mendidih hingga lunak. Setelah lunak, tiriskan kentang. Selagi masih panas, tumbuk kentang bersama mentega hingga lembut dan tercampur sempurna.

- Panaskan susu cair, kemudian masukkan tumbukan kentang ke dalamnya. Aduk hingga rata. Masukkan kuning telur di dalamnya, aduk lagi hingga tercapur sempurna.

- Gunakan api kecil untuk memasaknya. Jangan lupa tambahkan garam dan merica secukupnya.

- Jika sudah lembut, angkat.

Editor : Ahmad Hilmiddin