Berikut Resep Ayam Goreng ala McD yang Lezat dan Gurih

PROBOLINGGO,iNewsprobolinggo.id - Salah satu perusahaan makanan cepat saji di Indonesia Mc Donald’s (McD) menyajikan ragam makanan lezat, termasuk ayam goreng.  

Ayam goreng McD merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia karena dikenal dengan lapisan luar yang renyah dan lembut di dalamnya.

Baca Juga

Begini Cara Grill Daging Kurban Idul Adha agar Tekstur Lembut, Enak dan Menggugah Selera!

Ayam goreng memang menjadi salah satu menu makanan yang banyak disukai orang. Tidak heran banyak restoran cepat saji menyajikan menu ayam goreng, salah satunya adalah McDonald alias McD.

McD merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia karena dikenal dengan lapisan luar yang renyah dan lembut di dalamnya. Nah, berikut tips membuat ayam goreng ala McD yang lezat seperti dilansir dari Antara.

Bahan:

Baca Juga

Resep Cumi Adin Cabe Ijo, Bikin Gagal Diet !

- 1 ekor ayam potong yang sudah dibersihkan

- Tepung terigu secukupnya

- Tepung maizena secukupnya

Baca Juga

Resep Ayam Woku Kemangi

- Susu bubuk secukupnya

- Baking soda secukupnya

- Lada secukupnya

Baca Juga

Berikut Resep Cumi Saus Padang Praktis dan Simpel, Dijamin Ketagihan

- Garam secukupnya

- 1 butir kuning telur

- Air dingin bersuhu 1 - 4 derajat celcius secukupnya

Baca Juga

Yuk Bikin Bolu Kukus Mekar Tanpa Ribet, Resepnya Cek dibawah ya

Bahan adonan kering:

- Tepung terigu secukupnya

- Tepung maizena secukupnya

- Baking soda secukupnya

- Bubuk kaldu ayam instan

- Bawang putih bubuk

- Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Buat adonan basah terlebih dulu. Campurkan ke dalam wadah tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking soda, lada, dan garam. Aduk rata.

2. Setelah itu, tambahkan kuning telur dan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk. Sisihkan.

3. Adonan kering: Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking soda, bubuk kaldu, bubuk bawang putih, dan garam ke dalam wadah terpisah, aduk rata. Sisihkan.

4. Sebelum ayam dicelupkan ke dalam adonan basah maupun kering, bumbui ayam dengan garam, lada, dan bawang putih bubuk. Ratakan dan pijat ayam selama beberapa kali hingga bumbu meresap.

5. Masukkan potongan ayam ke dalam adonan basah, pastikan semua sisi ayam tertutup oleh adonan basah.

6. Selanjutnya, masukkan ayam yang sudah dibalut adonan basah ke dalam adonan kering sambil ditekan. Bolak-balik semua sisi ayam hingga adonan kering menempel dengan sempurna.

7. Siapkan air dingin di wadah terpisah. Lalu, ulangi sekali lagi pembalutan ayam ke adonan basah dan adonan kering.

8. Goreng ayam ke dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Pastikan ayam matang hingga ke bagian dalam selama 12 menit. Angkat, tiriskan.

9. Ayam goreng renyah dan lembut ala McD siap disajikan dengan nasi hangat.

Editor : Ahmad Hilmiddin