Cara Buat Opor Ayam Menu Lebaran Idul Fitri untuk Ajang Silaturahmi

PROBOLINGGO, iNewsProbolinggo.id - Hari raya Idul Fitri merupakan momen seluruh umat Islam bersuka cita menyambut hari kemenangan. Namun, Islam juga mengajarkan tentang beberapa hal agar kita mengisi saat-saat lebaran tersebut dengan gembira tapi juga bernilai ibadah.

Salah satunya menjadi ajang silaturami baik dengan sanak saudara,tetangga, teman dan sahabat yang biasanya dalam ajang silaturahmi itu disiapkan beberapa makanan baik cemilan maupun makanan berat seperti opor ayam.

Baca Juga

Begini Cara Grill Daging Kurban Idul Adha agar Tekstur Lembut, Enak dan Menggugah Selera!

Opor ayam adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat populer di Indonesia. Berikut adalah beberapa fakta menarik tentang opor ayam saat Lebaran:

Sejarah Opor Ayam

Opor ayam memiliki sejarah yang panjang dan terkait dengan tradisi kuliner Jawa. Makanan ini diyakini berasal dari zaman Kerajaan Majapahit dan menjadi hidangan favorit di kalangan bangsawan.

Baca Juga

Resep Cumi Adin Cabe Ijo, Bikin Gagal Diet !

Makna Opor Ayam saat Lebaran
Opor ayam memiliki makna yang sangat dalam saat Lebaran. Makanan ini melambangkan:

Kesucian dan Kemurnian: Opor ayam yang terbuat dari ayam yang telah dibersihkan dan dimasak dengan rempah-rempah yang harum melambangkan kesucian dan kemurnian.

2. Persatuan dan Kesatuan: Opor ayam      yang disajikan dalam satu wadah dan dinikmati bersama-sama melambangkan persatuan dan kesatuan.

Baca Juga

Resep Ayam Woku Kemangi

3. Syukur dan Rasa Terima Kasih: Opor ayam yang disajikan sebagai hidangan khas Lebaran melambangkan rasa syukur dan terima kasih atas nikmat yang telah diterima.

Cara Membuat Opor Ayam
Berikut adalah cara membuat opor ayam yang lezat dan khas:

Bahan:

Baca Juga

Berikut Resep Cumi Saus Padang Praktis dan Simpel, Dijamin Ketagihan

1 ekor ayam
2 liter santan
2 sendok makan minyak goreng
4 siung bawang putih
 2 siung bawang merah
1 sendok teh kunyit bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk Garam dan    gula secukupnya
 Daun salam dan daun jeruk secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci ayam hingga bersih, kemudian potong-potong.

Baca Juga

Yuk Bikin Bolu Kukus Mekar Tanpa Ribet, Resepnya Cek dibawah ya

2. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

3. Masukkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan gula. Aduk rata.

4. Masukkan ayam, kemudian aduk rata.

5. Tuangkan santan, kemudian aduk rata.

6. Masukkan daun salam dan daun jeruk, kemudian aduk rata.

7. Masak opor ayam hingga matang dan kuahnya mengental.

Editor : Arif Ardliyanto