PROBOLINGGO,iNewsProbolinggo.id – Makanan pedas adalah makanan yang mengandung capsaicin, senyawa kimia yang memberikan rasa pedas. Capsaicin memiliki beberapa manfaat kesehatan, seperti:
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Capsaicin dapat meningkatkan produksi sel darah putih, sehingga dapat membantu melawan infeksi.
2. Meningkatkan metabolisme
Capsaicin dapat meningkatkan metabolisme tubuh, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan.
3. Melawan peradangan
Capsaicin dapat mengurangi peradangan, sehingga dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan stroke.
4. Meningkatkan mood
Capsaicin dapat meningkatkan pelepasan endorfin, hormon yang dapat meningkatkan mood.
Namun, konsumsi makanan pedas juga dapat menimbulkan beberapa risiko kesehatan, seperti:
• Iritasi lambung
Capsaicin dapat mengiritasi lapisan lambung, sehingga dapat menyebabkan sakit perut, mual, dan muntah.
• Diare
Capsaicin dapat menyebabkan diare, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan.
• Meningkatkan risiko tukak lambung
Konsumsi makanan pedas secara berlebihan dapat meningkatkan risiko tukak lambung.
Kesimpulan
Makanan pedas dapat memberikan manfaat kesehatan, tetapi juga dapat menimbulkan risiko kesehatan. Oleh karena itu, konsumsi makanan pedas harus dilakukan dengan bijak.
Tips mengonsumsi makanan pedas dengan sehat:
• Mulailah dengan jumlah yang sedikit
Jika Anda tidak terbiasa mengonsumsi makanan pedas, mulailah dengan jumlah yang sedikit dan tambahkan secara bertahap.
• Hindari mengonsumsi makanan pedas saat perut kosong
Konsumsi makanan pedas saat perut kosong dapat meningkatkan risiko iritasi lambung.
• Minum banyak air
Minum banyak air dapat membantu menetralkan capsaicin dan mencegah dehidrasi.
• Hindari mengonsumsi makanan pedas jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu
Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, seperti penyakit lambung atau tukak lambung, sebaiknya hindari mengonsumsi makanan pedas.
Editor : Ahmad Hilmiddin
Artikel Terkait
