Ini Resep Es Kul-Kul yang Lagi Viral, Cocok untuk Camilan Akhir Pekan

PROBOLINGGO, iNewsProbolinggo.id - Membuat es krim sendiri di rumah sebenarnya sangat mudah dan terkadang hanya dibutuhkan sedikit kreativitas sehingga bisa menciptakan camilan manis dan dingin yang murah meriah namun juga enak. Salah satunya adalah membuat es kulkul pisang coklat.

Secara umum es kulkul adalah pisang yang ditusuk stik es, dilapisi coklat dan dibekukan kemudian dinikmati seperti es loli.

Cuaca panas dengan sinar matahari terik jadi makanan sehari-hari beberapa waktu belakangan ini. Suhu panas ini tak hanya bikin gerah, tapi juga membuat banyak orang jadi dahaga ingin menyantap kudapan segar, dingin dan menyejukkan.

Nah jika Anda salah satunya, kenapa tak coba buat es kul-kul yang sedang viral di linimasa sosial media untuk camilan akhir pekan ini? Camilan dari buah satu ini sangat mudah dibuat sendiri di rumah, bahkan bisa jadi ide untuk berjualan juga loh! Kali ini yuk coba bikin es kul-kul varian bengkuang, dikutip dari channel Youtube Mawa Channel, Jumat (21/7/2023) berikut paparan singkat resepnya.

Bahan-bahan :

1 buah bengkuang ukuran sedang

100 gram cokelat batang

150 ml minyak goreng

Tusuk sate

Cara membuat :

1. Kupas kulit bengkuang, potong-potong bengkuang dengan bentuk sesuai selera;

2. Masukan bengkuang ke dalam wadah kemudian cuci. Setelah semua potongan bengkuang bersih, tusuk bengkuang menggunakan tusuk sate;

3. Masukkan ke dalam wadah, simpan dalam wadah lalu masukkan freezer kurang lebih semalaman;

4. Sambil menunggu buah bengkuang beku, buat celupan cokelat. Iris-iris cokelat batang, lalu masukkan irisan cokelat ke wadah stainless;

5. Rebus air di panci hingga mendidih. Taruh wadah stainless irisan cokelat di atas air yang sudah mendidih, masukkan 150 ml minyak goreng;

6. Aduk rata sampai cokelat meleleh, lalu pindahkan cokelat ke gelas tunggu sampai dingin (suhu ruang)

7. Ambil satu bengkuang yang sudah beku, lalu langsung celupkan sate bengkuang ke dalam lelehan cokelat, langsung beri taburan topping agar masih bisa menempel sempurna;

8. Voila! Es Kul-kul bisa langsung dinikmati maupun disimpan kembali di freezer. Selamat mencoba!

Editor : Ahmad Hilmiddin