PROBOLINGGO, iNewsProbolinggo.id - Nasi Biryani merupakan nasi khas timur tengah, namun siapa sangka di Kabupaten Probolinggo juga ada pembuatnya. Bahkan di bulan ramadan 1444 hijriah ini, Nasi Biryani menjadi menu favorit untuk buka puasa.
Penjualannya pun, meningkat hingga 70 persen. Nasi Biryani itu dibuat oleh dua kakak adik, asal Desa Selogudig Wetan, Kecamatan Pajarakan. Mereka memberi nama produknya, dengan produk Al Fazza 99.
Keduanya adalah Intan Cahya Kurniasari, 31, sementara adiknya bernama Mira Permata Sari, 25. Intan lulusan S2 Ekonomi dan Bisnis, serta adiknya lulusan S1 Administrasi Bisnis.
Saat ditemui di rumahnya, Intan mengatakan, kalau pemesanan selama bulan ramadan 1444 hijriah, sudah penuh. Sehingga dirinya hanya perlu mengantarkan saja, baik yang akan dimakan saat berbuka puasa atau untuk santap sahur.
"Nasi arab ini memang produk style ya, bukan makanan pokok Indonesia, jadi kadang orang memesan itu karena merasa kangen dengan masakan timur tengah, seperti orang yang pernah haji atau umroh,"ujar wanita kelahiran Probolinggo, 29 September 1992 itu.
Editor : Ahmad Hilmiddin
Artikel Terkait
