Di Balik Sibuknya Kawasan Industri Paiton Probolinggo, Bisnis Kuliner Kian Bergeliat

PROBOLINGGO, iNewsProbolinggo.id - Ramainya aktivitas pekerja di kawasan industri Paiton, Kabupaten Probolinggo, turut memunculkan peluang usaha di sektor kuliner. Banyaknya karyawan yang bekerja di sekitar pembangkit listrik membuat kebutuhan akan tempat makan dengan pilihan menu yang beragam terus meningkat.

Melihat kondisi tersebut, sebuah restoran di kawasan Paiton mencoba menghadirkan sajian yang memadukan masakan Indonesia dan Chinese food. Pilihan menu dibuat beragam agar dapat dinikmati oleh berbagai kalangan, mulai dari pekerja hingga masyarakat umum.

Baca Juga

Bukan Sekadar Berburu Hadiah, Jalan Sehat HUT RI Jadi Ajang Warga Sumberanyar Berkumpul

Beberapa hidangan yang disajikan merupakan menu yang akrab di lidah masyarakat, seperti soto daging, soto babat, dan nasi campur yang dikemas dengan penyajian lebih modern. Selain itu, tersedia pula aneka Chinese food, di antaranya nasi goreng tiram ayam, Sapo tahu. Pengelola menyebut variasi menu akan terus dikembangkan mengikuti kebutuhan pelanggan.

Di balik aktivitas dapur dan ruang makan, restoran tersebut juga membuka peluang kerja bagi warga sekitar. Sebagian besar karyawan direkrut dari lingkungan sekitar Paiton sebagai upaya memberikan kesempatan kerja bagi masyarakat setempat.

Manajer Aroma Resto Fanuel mengatakan, kawasan Paiton memiliki potensi pasar yang cukup besar karena didukung aktivitas industri, termasuk keberadaan PLTU yang setiap hari mendatangkan banyak pekerja.

"Kami melihat potensi pasar di Paiton cukup besar. Karena itu kami menghadirkan menu masakan Indonesia dan Chinese food yang bisa dinikmati oleh berbagai kalangan," ujarnya.

Baca Juga

Sosok AKBP Asmida Rizki Siregar, Perempuan Pertama Sebagai Kapolres Probolinggo

Menurut Fanuel, restoran tidak hanya difungsikan sebagai tempat makan, tetapi juga dilengkapi ruang pertemuan yang dapat dimanfaatkan masyarakat maupun pelaku usaha untuk berbagai kegiatan.

Ia berharap kehadiran restoran tersebut dapat menjadi ruang berkumpul yang nyaman bagi siapa saja, tanpa membedakan selera maupun latar belakang pengunjung.

"Kami ingin tempat ini bisa diterima semua kalangan. Ke depan kami juga akan menambah variasi menu agar pilihan makanan semakin beragam," katanya.

Editor: Arif Ardliyanto