PROBOLINGGO,iNewsProbolinggo.id - Hari raya Idul Adha menjadi salah satu momen yang paling dinanti oleh seluruh umat muslim di dunia setelah Hari Raya Idul Fitri.
Perayaan hari raya Idul Adha tersebut dilaksanakan setiap tanggal 10 Dzulhijjah, yang tahun ini bertepatan pada tanggal 17 Juni 2024.
Penting bagi seluruh umat Muslim untuk memastikan bahwa daging qurban yang dikonsumsi juga sehat, dan memberikan manfaat gizi yang optimal.
Sehingga penting untuk mengetahui tips dalam memilih, memasak, dan mengonsumsi daging qurban Idul Adha dengan bijak demi menjaga kesehatan dan kelezatan makanan.
Berikut tips memilih, memasak, dan mengonsumsi daging kurban:
1. Makan dalam porsi kecil
Usahakan jangan mengkonsumsi makanan tersebut dalam porsi yang besar, karena hal ini aka mengakibatkan perut anda menjadi nyeri karena esophageal sphincter akan terasa penuh sehingga akan membuat makanan kembali ke perut bagian atas.
2. Hindari konsumsi makanan daging sebelum tidur
Mengkonsumsi makanan yang terbuat daging sebelum tidur akan berdampak buruk bagi kesehatan anda karena bisa mengakibatkan makanan ini akan tedorong lagi ke esophageal sphincter.
Selain itu kualitas tidur anda pun akan terganggu, usahakan tidak mengkonsumsi makanan ini 2-3 jam sebelum anda tidur.
3. Diet kaya serat
Serat berfungsi untuk melancarkan saluran pencernaan anda dan dapat mencegah terjadinya sembelit. Biasanya seseorang yang terlalu banyak makan daging akan menyebabkan susah BAB karena pencernaanya tidak lancar.
Untuk mengatasinya anda bisa mengkonsumsi makanan yang mempunyai kandungan serat seperti beras merah, gandum, buah, sayur dan kedelai.
4. Perbanyak minum air putih
Air putih ini juga berfungsi untuk mendorong sisa makanan menuju sistem pembuangan sehingga tidak terjadi sembelit dan melancarkn buang air besar. Selain itu masih banyak manfaat lainya jika tubuh cukup cairan.
5. Pilih minuman hangat dan sehat saat mengkonsumsi daging kambing
Misalnya minum air putih hangat atau air jeruk hangat dengan sedikit gula yang dapat membantu membersihkan tenggorokan. Hindari minuman manis seperti kopi, teh dan sirup.
6. Kombinasikan masakan daging kambing dengan sayur agar seimbang
Usahakan membuat variasi menu makanan saat idul adha misalnya buatlah menu makanan yang seimbang seperti menyisipkan beberapa sayuran seperti tomat, bawang merah atau bawang bombai pada masakan yang berlemak karena hal ini dapat berfungsi untuk mengurangi lemak pada makanan tersebut.
7. Pisahkah bagian lemak dari daging kambing sebelum memasaknya
Ketika hendak mengkonsumsi daging hewan qurban pisahkanlah bagian yang berlemak dari daging tersebut saat membersihkanya. Selain itu ketika mengkonsumsi daging usahakan mengurangi makanan manis seperti sirup dan kue.
8. Daging kambing yang dipanggang lebih menyehatkan daripada digoreng
Daging kambing yang di bakar lebih baik dari pada yang di goreng, karena lemak pada daging akan berkurang saat proses pembakaran terjadi, akan lebih baik jika menambahkan bumbu rempah-rempah sebelum dibakar.
9. Kurangi Mengkonsumsi Makanan Pedas
Makanan pedas memang memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh, namun jika di konsumsi secara berlebihan akan membuat perut anda menjadi mulas dan mengganggu sistem pencernaan di dalam tubuh.
Itulah tips agar tetap sehat saat idul adha dan bijak dalam mengkonsumsi daging hewan qurban, semoga bermanfaat.
Editor : Arif Ardliyanto
Artikel Terkait
