PROBOLINGGO, iNewsProbolinggo.id - Saat anak tidak mau makan nasi, tentunya membuat Moms pusing dan cemas akan kebutuhan nutrisinya.
Selama masa pertumbuhannya, anak tentu membutuhkan nutrisi yang cukup dari makanannya.
Berbagai cara dilakukan agar napsu makan anak kembali baik. Sayangnya, kadang hal ini membuatnya menjadi pemilih dalam hal makanan, termasuk anak tidak mau makan nasi.
Nasi menjadi salah satu menu makanan yang telah dikenal anak sejak umur 7-8 bulan, tentu dengan tekstur yang lembek.
Nasi sebagai sumber karbohidrat cukup penting untuk pemenuhan gizi anak, yang berpengaruh untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Namun jika anak susah makan, dan bosan dengan nasi resep donat teri ini bisa jadi salah satu solusinya.
Menggunakan campuran kentang, dan penyajian yang menarik dijamin buat anak ada lahap untuk menyantap makanan satu ini. Berikut adalah resep donat kentang dikutip dari akun Instagram @ibunmemasak_, Senin (17/7/2023).
Bahan-bahan
2 buah kentang (direbus)
150 gr ikan teri nasi
1/2 buah wortel parut
1 siung bawang putih
Bawang bombay secukupnya
2 sdm tepung terigu
1/2 telur kocok
Cara Membuat :
1. Haluskan kentang, ikan teri nasi, wortel, bawang putih dan bawang bombay menggunakan blender.
2. Setelah halus, pindahkan pada sebuah wadah kemudian tambahkan tepung terigu, telur kocok, aduk-aduk rata kemudian masukkan ke dalam cetakkan dengan berbagai bentuk dan kukus selama 15 menit.
3. Setelah dikukus, baluri permukaan adonan dengan telur kocok dan tepung roti.
4. Setelah rata, masak ke dalam minyak panas dan masak sampai matang.
5. Donat teri siap untuk disajikan.
Editor : Ahmad Hilmiddin
Artikel Terkait
