PROBOLINGGO,iNewsprobolinggo.id - Vitamin K penting dalam koagulasi atau yang juga dikenal sebagai pembekuan darah. Vitamin ini berfungsi mencegah pendarahan yang berlebihan.
Vitamin K adalah sekelompok senyawa yang bersatu untuk mensintesis protein yang berperan untuk membekukan darah. Yang paling penting dari senyawa ini adalah vitamin K1 dan K2.
Sumber vitamin K1 dapat diperoleh dari sayuran berdaun hijau dan beberapa sayuran lainnya. Sementara vitamin K2 adalah kelompok senyawa lain yang berasal dari daging, keju, bakteri yang disintesis, dan telur.
Selain vitamin C dan vitamin E, tahukah Anda kalau vitamin K atau phylloquinone juga sangat penting untuk kesehatan dan kecantikan kulit secara menyeluruh?
Nah, kandungan phylloquinone ini ditemukan pada sayuran berdaun hijau dan juga buah. Makanya, salah satu cara terbaik untuk bisa memperoleh manfaat baik vitamin K ini yakni dengan mengonsumsi beberapa makanan yang sarat akan vitamin K tersebut. Apa saja? Melansir NDTV Food, Rabu (14/6/2023) berikut empat di antaranya.
1. Brokoli: Sayuran yang termasuk super food ini sangat baik untuk kesehatan kulit, karena mengandung berbagai nutrisi penting lainnya. Makan brokoli adalah cara yang baik untuk menjaga asupan vitamin A dan C serta zinc untuk tubuh itu bisa terpenuhi.
Brokoli memiliki sifat anti aging, karena kandungan luteinnya membantu mencegah kerusakan oksidatif. Tak hanya itu, juga mengandung sulforaphane, yang melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.
2. Bayam: Setengah cangkir bayam yang dimasak, disebut bisa memberikan sekitar 440 mcg vitamin K. Sayuran ini juga mengandung vitamin A, B dan C serta folat dan juga kaya akan antioksidan yang mana semua ini berperan penting supaya bisa punya kulit bersih, bercahaya, dan sehat dalam jangka pendek dan jangka panjang.
Makan bayam juga mejaga kulit tetap terhidrasi, dan meningkatkan produksi kolagen sekaligus melindunginya dari kerusakan akibat radikal bebas dan sinar UV.
3. Buah delima: Buah delima punya kandungan vitamin K yang relatif lebih tinggi. Delima kaya akan vitamin C, yang berperan penting dalam produksi kolagen. Antioksidan dalam buah ini membantu mengurangi peradangan dan memastikan perlindungan kulit sehat secara keseluruhan. Ini juga dapat membantu menghindari penuaan dini loh!
4. Kiwi: Buah satu ini merupakan sumber vitamin K yang sangat baik, dan juga sekaligus mengandung vitamin C dan E, lutein, zeaxanthin, dan polifenol yang semuanya berkontribusi pada kesehatan kulit. Mengonsumsi buah ini dapat membantu memperlancar produksi kolagen sekaligus menjaga kulit bebas dari bintik hitam dan kerusakan akibat sinar matahari.
Editor : Ahmad Hilmiddin
Artikel Terkait
