PROBOLINGGO,iNewsprobolinggo.id - Es krim termahal di dunia memang selalu menjadi sorotan bagi para pecinta kuliner. Harga yang fantastis dan bahan-bahan yang digunakan membuat es krim ini menjadi sangat istimewa dan unik.
Es krim termahal di dunia memang sangat mengagumkan dan membuat terkejut. Namun, bagi sebagian orang, harga yang fantastis tersebut tidak sebanding dengan rasa yang diberikan.
Bagaimana dengan Anda? Apakah Anda tertarik untuk mencoba es krim termahal di dunia? Simak dulu faktanya yuk
Siapa yang tidak suka es krim, makanan dingin yang enak disantap di saat cuaca panas seperti beberapa hari ke belakang ini. Bisa dikatakan, es krim termasuk salah satu makanan yang sangat disukai masyarakat dari berbagai kalangan. Baik oleh anak-anak hingga orang dewasa.
Cita rasanya yang manis, segar dan nikmat, tak ayal bila banyak orang yang menyukai es krim. Untuk harga es krim sendiri biasanya cukup terjangkau oleh kantong pelajar alias anak sekolah. Namun, belakangan ini ada sebuah es krim mewah dengan harga yang sangat fantastis seharga mobil yakni hampir menembus Rp100 juta.
Seperti yang dilansir dari laman odditycentral, es krim tersebut merupakan es krim dari merek es krim mewah Cellato. Es krim itu sukses mencetak rekor baru Guinness untuk es krim termahal di dunia, yakni seharga USD 6.700 atau sekitar Rp98 juta per porsi.
Beberapa waktu lalu tepatnya di Bulan April 2023, perwakilan rekor dunia Guinness mensertifikasi Byakuya, es krim baru Cellato yang kaya protein sebagai yang termahal di dunia.
Es krim itu kabarnya dibuat dengan susu, keju, kuning telur, daun bawang sake. Kemudian untuk bagian atasnya dibuat dengan keju parmigiano, white truffle, minyak truffle, dan daun emas.
Es krim yang digadang-gadang merupakan gelato 'Kelas Atas' ini, memiliki rasa yang manis saat, rasa yang kompleks, serta tekstur yang halus dan mewah.
Es krim tersebut dikemas ke dalam kotak hitam yang stylish. Dalam paket kotaknya, termasuk sendok logam buatan pengrajin Takeuchi di Fushimi, Kyoto, dengan menggunakan teknik dan bahan yang digunakan dalam pembangunan kuil.
Awalnya banyak orang berpikir bahwa sendok logam yang disertakan dengan paket es krim Byakuya adalah 'bahan' termahal. Namun, rupanya harga yang diumumkan Guinness Records, tidak termasuk sendok.
Kabarnya, yang membuat mahal ialah white truffle yang berasal dari Alba, Italia, dan merupakan bagian dari batch berkualitas tinggi dengan harga sekitar USD 14.900 atau sekitar Rp219 juta.
Untuk menikmati es krim tersebut, Cellato merekomendasikan untuk membiarkan es krim itu sedikit mencair sebelum disajikan, sampai sendok logam yang disertakan masuk ke dalamnya dengan mudah.
Kemudian, campurkan minyak truffle yang disertakan untuk penambah rasa yang kuat dan siap dinikmati. Para pembuatan es krim Jepang, merekomendasikan untuk memasangkan byakuya dengan segelas anggur putih.
Menariknya, salah satu bahan paling menarik dari es krim Byakuya, yakni ampas sake, sisa dari produksi sake yang terkenal dengan rasa buah dan teksturnya yang seperti pasta.
Es Krim Byakuya sendiri tidak memiliki tanggal kadaluarsa, namun bila kamu mampu membeli es krim seharga Rp 98 juta untuk satu porsi sebanyak 130 ml, Cellato merekomendasikan kamu untuk memakannya dalam waktu 10 hari. Adapun tujuannya yakni agar kamu bisa menikmati rasa dan teksturnya secara maksimal.
Editor : Ahmad Hilmiddin
