PROBOLINGGO, iNewsProbolinggo.id - Cilok adalah salah satu makanan cemilan yang cukup diburu, para pecinta cemilan di Kota Probolinggo. Makanan yang berbahan dasar tepung kanji, dan terigu ini sangat mudah ditemui di Kota Probolinggo.
Bukan hanya para anak-anak dan remaja yang senang mencicipi makanan satu ini saat nongkrong, bahkan kalangan orang tua pun senang, dengan cilok karena cocok dibuat teman ngemil saat santai dan berkumpul dengan keluarga.
Di Kota Probolinggo ada tempat sederhana yang menjual cilok beserta es jus buah, dikenal dengan nama cilok Jeletot. Namanya unik dan membedakan dengan tempat lainnya, pembeli bisa mengambil sendiri cilok sesuka hati, sesuai uang yang dibayarkan.
Gilang selaku pemilik usaha cilok Jeletot mengaku, setiap harinya menghabiskan 12 kg cilok. Dibuka mulai pukul 20.00 WIB hingga 22.30 WIB, dan dibanderol dengan harga Rp 500 perbijinya.
" Cilok Jeletot ini, sesuai nama produk di Tasik yang cukup dikenal. bahannya sederhana hanya tepung kanji dan terigu, serta bumbu. Saya dulu belajarnya cuman 3 hari, kemudian mencoba membuka usaha mulai 2017 hingga sekarang," terang Gilang.
Untuk pelayanan ke pembeli, Gilang membebaskan pelanggannya mengambil sendiri, termasuk saus kacang yang cukup disukai pelanggannya.
" Pelanggan memang tak suruh ambil sendiri, disamping itu saya juga menjual es jus buah. Usaha ini saya rintis sejak 2017 lalu, dengan menjaga rasa cilok. Alhamdulillah pelanggan masih setia membeli disini," imbuhnya.
Muhin salah satu pelanggan menyebut, rasa cilok Jeletot sangat nagih. Ia hampir setiap malam membeli cilok Jeletot, untuk dibuat kudapan bersama keluarganya.
"Kenyel dan juga sangat matang, nggak ada tepung mentah yang biasanya ditemui di cilok lainnya karena kurang matang, keluarga saya juga senang mulai dari anak dan istri," ungkapnya.
Cilok Jeletot memiliki rasa khas, kenyal dan matang dengan saus andalannya yaitu saus kacang, lokasinya cukup mudah dicari. Yaitu di jalan Mastrip, tepatnya di depan SPBU Pertamina jalan Mastrip, Jrebeng Wetan, Kecamatan Kedopok, Kota Probolinggo.
Editor : Ahmad Hilmiddin
Artikel Terkait
